- 가창면 정대리는 1970년도 상수원보호구역으로 지정되어 대구지역에 식수원을 공급하는 가창댐이 위치함
- 1급수의 깨끗한 물로 5.5ha 면적에 26명의 작목반원이 목초액과 발효된 효소를 살포하여 친환경농법으로 미나리 진딧물 예방등으로 재배하고 있음
- '99.8.10일 국립농산물 품질관리원으로부터 친환경 농산물 표시를 획득하였고, '99.11.10「정대청록농장」이란 상표등록을 마침
- 특히 해발 500m에 위치한 고산지대의 특이한 기온차이로 미나리 향이 독특하며 유명백화점 등에 인기리에 판매되고 있으며, 최근 미나리가공품인 미나리 발효 엑기스를 특허출원하여 시판 하고 있음
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