달성군농산물가공기술지원센터
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사업장 현황
- 사업장명 : 농산물가공기술지원센터 (옥포읍 돌미로 133)
- 시설규모
- 3층, 연면적 1492.8㎡
- 1층 : 식품제조가공업소 547.5㎡
- 2층 : 조리실습장, 교육장 및 홍보관 450.3㎡
- 3층 : 식품제조가공업소, 가공실습교육장 및 품질관리실 495㎡
- 보유장비 : 78종 102대
사업장 이용절차
장비현황 : 가공장비 (68종 84대), 위생장비 (10종 18대)
| 구분 | 장비현황 | 생산가능품목 |
|---|---|---|
| 습식가공실 (31종 41대) |
찜기, 곡물세척기, 다목적세척기, 3단버블세척기, 스크류착즙기, 착즙액탱크, 착즙액이송펌프, 진동채여과기, 여과액탱크, 여과액이송펌프, 마이크로여과기, 저장탱크, 과일파쇄기, 펄퍼피니셔, 파쇄물이송펌프, 액상이송펌프, 진공잼농축기(100kg, 200kg), 야채절단기, 유압식착즙기, 초고속저온진공농축추출기, 자외선살균기, 급속동결기, 스탠드겸소독기, 초음파세척기, 염소살균수제조기, 가열농축탱크, 저온농축추출기, 탕파절단기, 원액기 | 과채주스, 과채음료, 잼, 액상차(진액, 청), 소스, 장아찌 |
| 습식포장실 (8종 11대) |
액상충진기, 캡핑기, 저장탱크, 스텐딩파우치포장기, 롤파우치포장기, 액상스틱포장기, 침치살균기, 냉각기 | |
| 건식가공실 (12종 15대) |
동결건조기(20kg, 100kg), 원적외선건조기, 열풍건조기(20단, 48단), 당의기, 과립기, 혼합기, 제환기, 곡물퍼핑기, 스탠드겸소독기, 근적외선건조기 | 건식분말제품, 분말스틱제품, 침출차, 과일칩, 환, 과립 |
| 분쇄실 (5종 5대) |
곡물볶음기, 핀밀분쇄기, 초미립자건식분쇄기, 집진기, 롤분쇄기 | |
| 건식포장실 (7종 7대) |
스틱포장기, 밴드실러, 캔시머, 자동계량기, 진공포장기, 중량선별기, 삼각티백포장기 | |
| 외포장실 (5종 5대) |
라벨부착기, 금속검출기, 라벨프린터, 에어세병기, 날인기 | |
| 위생장비 (10종 18대) |
에어커튼, 장화세척대, 장화살균건조기, 손세정대, 손건조기, 손소독기, 복합소독장(3칸, 2칸), 위생복소독기, 반자동덧신기 |