유가 한정양파
유가 한정양파 - 내용 , 사진| 내용 | 사진 |
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- 양파주산단지로 52ha에 56호에서 연간 570여톤을 생산
- 저온저장고를 이용하여 연중 출하되며 굵고 단맛이 많아 생식용으로 적합
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유가 찹쌀
유가 찹쌀 - 내용 , 사진| 내용 | 사진 |
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- 비슬산 맑은 물에 환경친화적 농법으로 재배 생산되는 유가 찹쌀은 재배면적 150ha 150농가에서 연간 800톤을 생산하여 전량 농협을 통해 판매되고 있음
- 공동선별 및 농협계통 출하로 품질 차별화를 기하고 있으며 최첨단 시설에서 엄선, 가공하여 유가농협에서 소포장으로 포장되어 판매함
- 옛날 경상도 선비들이 한양 과거길에 유가찹쌀로 빚은 떡을 봇짐에 넣어 과거 시험장까지 가도 굳지 않는다고 하여 합격찰떡이라고도 함
- 쌀에 윤기가 있으며 희고 찰기가 많음
- 찰떡을 만들어도 빨리 응고가 되지 않으며, 기운이 약한 사람과 위장이 거북한 사람에게 매우 좋음
- 포장단위가 800g, 1kg, 2kg, 4kg, 8kg 등 소비자 기호에 맞게 다양화되어 있음
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